Smoothie

Pour changer un petit peu, aujourd’hui je vous livre une recette à boire ! C’est l’été au moment où j’écris, et j’ai plus soif que faim. Et comme en l’été c’est la saison des fruits, il était inévitable que je fasse une recette de smoothie 😃

A la différence d’un jus de fruit classique, le smoothie est fait à partir de jus ET de purées de fruits, auxquels ont peu ajouter d’autres ingrédients. J’ai voulu rester dans la simplicité, en n’utilisant que des fruit et un peu de lait de riz et de gingembre.

 

Les ingrédients :

  • 1 mangue sauvage
  • 1 pêche blanche
  • Le jus d’un citron
  • 1 banane
  • 1 kiwi jaune
  • 2 abricots
  • Un peu de gingembre
  • 1 verre de jus d’ananas
  • 1 verre de lait de riz

Les fruits doivent être bien mûrs.

 

La préparation :

Certainement la recette la plus simple de votre vie !

Pour faire un smoothie, il suffit juste de mettre tous les ingrédients dans un blender et de mixer 😉

  1. Laver les fruits.
  2. Éplucher ceux dont on ne mangera pas la peau (kiwi, banane, mangue).
  3. Presser le citron et mettre le jus dans le blender avec le jus d’ananas et le lait de riz.
  4. Râper un petit peu de gingembre et l’ajouter dans le blender.
  5. Découper les fruits en morceaux (penser à bien enlever les noyaux !) et les mettre dans le blender.
  6. MIXER !

Le smoothie se boit très frais. Pour le boire tout suite, vous pouvez ajouter des glaçons avant de mixer, mais le goût sera différent. Si vous n’êtes pas pressés, placez le au congélateur pendant 30 minutes avant de le déguster.

 

VOILA ! Je ne pense pas vous avoir appris grand chose aujourd’hui, mais j’espère que ma recette de smoothie vous plaira. En tout cas chez nous, elle a fait l’unanimité 😉

Alors si vous avez une petite soif, n’hésitez pas !

2 pensées sur “Smoothie

  • 5 août 2018 à 13 h 08 min
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    Elle est top cette recette de smoothie ! Je vais m’empresser de tester ça !
    Par contre je me demandais, est-ce que le fait de mixer un fruit lui fait perdre un peu de la qualité de ses nutriments ou alors c’est la même chose que le manger ?

    Répondre
    • 5 août 2018 à 15 h 23 min
      Permalink

      Merci à toi 🙂 Si tu testes, n’oublies pas de poster le résultat sur ton instagram !

      Très bonne question ! Tous les processus de transformation font perdre des nutriments aux aliments, que ce soit la cuisson, la congélation, ou le fait de mixer. Cependant, comme le fruit n’est que mixé, et qu’il est consommé entièrement (on ne jette que la peau et les noyaux finalement), la perte de nutriments sera minime et donc le smoothie sera presque équivalent au fruit entier.

      Répondre

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